Quelques idées pour votre menu,
À VOUS DE CHOISIR !
Tout est possible…
Bouchées (style cocktail) |
Pizzas |
Brunoise de champignons |
Pretzel |
Burger fumé |
Produits du terroir |
Chocolats |
Homard |
Choucroute |
Quiche |
Confit de canard |
Salade césar |
Confit de poulet |
Salade de goberge et crevettes |
Crabe |
Saucisses |
Dattes farcies |
Saucissons |
Effiloché de côtes levées de bison |
Saumon érable et armagnac |
Effiloché de côtes levées de porc |
Saumon fumé |
Effiloché de porc |
Sloppy Joe |
Fromages |
Smoked meat de cerf rouge |
Fudges (plus de 100 possibilités) |
Sushis (possibilité « Sushiman » sur place) |
Gâteaux |
Tartare de boeuf |
Gibiers |
Tartare de cheval |
Gravlax de saumon |
Tartare de saumon |
Hot dog européen |
Tarte aux pommes |
Lasagne |
Terrine de canard |
Mousse de foie gras |
Terrine de cerf rouge |
Pâté à la viande |
Terrine de jambon et pistaches |
Pâté à l'oie |
Terrine de lapin |
Pâté au cerf rouge |
Terrine de porc et légumes |
Pétoncle au curry et lait de coco |
Terrine de sanglier |
Dégustations personnalisées
Menu (5 à 7 services avec chef sur place)
Possibilité de dégustations sans gluten
