Une Histoire de Succès
Alain Harbour, Sommelier en bières, Disciple d'Escoffier International, auteur, chroniqueur, formateur, animateur.
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Dégustation et Animation de la Rive: Un Voyage au Cœur de la Bière
Depuis 2010, Dégustation et Animation de la Rive vous invite à découvrir l’univers fascinant des bières de microbrasseries. Grâce à une approche à la fois chaleureuse et professionnelle, nous vous faisons vivre des expériences uniques autour de la bière.
Chez Dégustation et Animation de la Rive, chaque dégustation est une exploration gustative. Que ce soit lors d’événements sociaux, de soirées privées ou de rassemblements festifs, nos accords mets et bières sont conçus pour offrir une harmonie parfaite entre les saveurs. Vos papilles seront enchantées par les subtilités des bières artisanales que nous vous proposons.
Notre engagement va au-delà des dégustations. En collaboration avec des épiceries et des dépanneurs, nous offrons des services de conseil personnalisés pour aider les clients à faire des choix éclairés, augmentant ainsi la satisfaction et les ventes des commerçants.
Formation et Expertise au Service de la Bière
L’éducation est au cœur de notre mission. En partenariat avec des institutions telles que l’École Hôtelière de la Capitale à Mérici, nous proposons des formations enrichissantes sur les bières. Que vous soyez un amateur curieux ou un professionnel souhaitant perfectionner ses compétences, nos formations sont conçues pour inspirer et informer.
Nous offrons également des services de consultation de haut niveau pour divers établissements, tels que les restaurants, microbrasseries, hôtels et musées. Notre expertise dépasse les frontières du Québec, avec des interventions en France et ailleurs dans le monde.
Ce qui fait notre singularité, c’est notre direction unique. Dégustation et Animation de la Rive est dirigée par un sommelier en bière, membre des Disciples d’Escoffier International, garantissant une expertise et une passion incomparables pour la bière.
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Différents volets de Dégustation de la Rive
Dégustation et Animation de la Rive a vu le jour en 2010 en voyant l’intérêt grandissant des gens sur les bières de microbrasseries. Notre entreprise se divise en diverses sections :
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